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简单好吃的《鱼香豆腐》

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菜老师爱做菜

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6

用料

豆腐

一块

青椒胡萝卜木耳

适量

酱油

一勺

少许

半勺

味精

适量

水淀粉

适量

白醋

适量滴

简单好吃的《鱼喷鼻豆腐》的做法

豆腐切麻将块煎至两面金黄捞出备用

青椒胡萝卜木耳切丝备用

葱花爆喷鼻

加入胡萝卜青椒木耳煸炒十几秒

加入煎好的豆腐 酱油 盐 糖 白醋调味继承煸炒十几秒

加入少许净水盖盖闷一分钟

着末加入味精,水淀粉勾芡出锅

小贴士

这道菜以鲜为主 其次是微甜 微微酸糖醋比例1:0.5

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